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- 鱖魚(yú)
- 屬鮨科，鱖魚(yú)是千島湖稀有名貴魚(yú)種，地方名桂魚(yú)、季花魚(yú)、花鯽魚(yú)等，它肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高，是淡水名貴魚(yú)類之一，在江河、湖泊中常見(jiàn)的種類以翹嘴為數(shù)最多，它為典型的肉食性魚(yú)類，終生以活魚(yú)、蝦為餌料。
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