鱘魚魚肉肉質(zhì)鮮嫩，口感純正、清新而肥美，富含Omega-3等多元不飽和脂肪酸以及脂溶性維他命A和D，同時富含水溶性維他命B12和B6，鮮美易食易消化，對提高人體免疫力，促進大腦發(fā)育都具有良好的保健作用。（來源：鱘龍股份）

 鱘魚魚筋

    俗稱“龍筋”，取自養(yǎng)殖多年的大規(guī)格鱘魚的骨髓。是鱘魚附屬物中最精華部分。具有很高的藥用價值。具有補血氣，滋陰壯陽之功效。（來源：鱘龍股份）

鱘魚軟骨

    由鱘魚主要脊椎軟骨分段真空包裝速凍而成，定量500克包裝。富含膠原蛋白和鈣質(zhì)及硫酸軟骨素，具有抗癌因子，是食療保健佳品?！侗静菥V目》記載“鯊魚翅、鱘魚骨食之延年益壽、明目壯陽”。 （來源：鱘龍股份）

鱘魚魚鰾

    魚鰾素有“海洋人參”之譽，具有補精益血之功效。鱘魚魚鰾大而肥厚，是上等的食療佳品。可以提供干制及速凍品。（來源：鱘龍股份）

鱘魚魚皮

    鱘魚皮富含膠質(zhì)，如采用食用方法加工出來的系列產(chǎn)品，食之有“一口膠，滿口香”的感覺。同時，還可以利用鱘皮具有堅韌、高強度和美觀（優(yōu)于鱷魚皮）等特點，制作高檔豪華皮革及工藝品。（來源：鱘龍股份）