9月19日，新加坡原總理、現(xiàn)國務(wù)資政吳作棟蒞臨披云山莊，吳作棟先生在走過披云徽府菜展示區(qū)時(shí)不僅頻頻點(diǎn)頭，步進(jìn)徽州廳后對(duì)徽州古城所展示的夜景更是贊美有加。席間，披云山莊副總經(jīng)理胡雪娟向吳作棟先生及來賓介紹了披云徽府菜，吳作棟先生對(duì)披云徽府菜所展示的徽州文化及菜肴口味給予了充分肯定，親自為太白魚頭揭封，并欣然題詞：“最完美的晚餐”。（方曉明文  姚偉  攝）