
千島湖淳牌有機(jī)魚
全程活動(dòng)的唯一指定使用參賽原料
所有參賽選手使用千島湖淳魚進(jìn)行魚頭烹飪
確保了賽事的菜品高品質(zhì)
為響應(yīng)落實(shí)好杭州市委市政府及杭州市下城區(qū)柴世民區(qū)長批示精神,杭州魚味館積極備戰(zhàn)廚神爭霸賽,展現(xiàn)下城美食風(fēng)采、為“舌尖上的杭州”添色加彩。


無論哪一道由淳魚制成的佳肴,都深受大家追捧,好食材遇上好廚師,將淳魚的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)發(fā)揮的淋漓盡致,為在場大廚們點(diǎn)贊!



來自杭州各大酒家的八位專業(yè)選手經(jīng)過兩輪激烈比拼,最終由杭州魚味館西湖店余海鷗廚師長秘制的“秀水砂鍋魚頭”奪得頭籌,在2019“舌尖上的杭州”廚神爭霸賽第一季千島湖魚頭王爭霸賽區(qū)域決賽中獲得“下城區(qū)千島湖魚頭王”榮譽(yù)稱號(hào)。

秀水砂鍋魚頭精選正宗的淳牌有機(jī)魚為主料,好水煮好魚,僅用千島湖山泉水文火慢燉制成,無任何添加劑,留住食材的原汁原味。其湯汁乳白、口感細(xì)膩、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富,色香味俱全,是難得的天然有機(jī)養(yǎng)生佳品。只有這樣正宗的淳牌有機(jī)魚,才配得上“千島湖魚頭王”的稱號(hào)。
目前,魚味館在杭州市區(qū)有三家門店,分別是位于慶春路的杭州慶春店、錢江新城的杭州錢江新城店、環(huán)城西路的杭州西湖店,“千島湖魚頭王”等你來品嘗?。◤埱陉枺?/span>
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