為營造“學技能、練技能、比技能”的學習氛圍，提升員工技能水平和創(chuàng)新能力，12月8日，魚味館舉行“安康杯”技能比武大賽。大賽邀請了千發(fā)集團工會、人力資源部領導及兄弟單位工會人員參與現(xiàn)場評分。

本次大賽內容豐富、特色鮮明，含括主題宴席創(chuàng)意擺臺、菜肴創(chuàng)新烹飪，以及常規(guī)性擺臺、后廚刀工抓菜四個項目。過程中無論從服務操作的準確性以及服務創(chuàng)新、細節(jié)展示，還是廚師菜品的創(chuàng)意等方面，員工們的表現(xiàn)均可圈可點，得到了評委們的充分肯定。

精美前廳篇

美味后廚篇

喜慶榮譽篇

我們堅信，在千發(fā)集團的大力支持下，魚味館員工通過不斷努力和奮斗，一定會涌現(xiàn)出更多的優(yōu)秀員工，不斷推動和提升企業(yè)向創(chuàng)新高質量方向發(fā)展。

千發(fā)集團副總經理吳建平、徐明江到店指導本次活動。